Plátanos flambeados al ron

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil

, 4 plátanos o bananas grandes, 1 limón (zumo), 2 cucharadas de mantequilla, 100 ccs de ron, 2 cucharadas de azúcar, 100 gramos de nata montada,

Elaboración de la receta Plátanos flambeados al ron :

Pelar los plátanos o bananas y cortarlos por la mitad en sentido longitudinal. Rociar con el zumo del limón y reservar. Derretir la mantequilla en una sartén y freir los plátanos hasta que estén dorados. Poner el ron en un cazo, añadirle el azúcar y calentar. Colocar los plátanos dorados en los platos de servir. Prender el ron caliente con un fósforo y flambear los plátanos. Decorar con la nata montada.